- 寿司職人
- 中途社員
- 東京都 うまい鮨勘 大井町支店
＜うまい鮨勘/大井町支店＞寿司職人（見習い含む）
職種
- ＜うまい鮨勘/大井町支店＞寿司職人（見習い含む）のお仕事
雇用形態
- 中途社員
勤務地
-
うまい鮨勘 大井町支店
〒140-0011
東京都品川区東大井5-1-12＜うまい鮨勘 大井町支店＞
東京都品川区東大井5-1-12
紹介文
- 寿司調理経験者は即戦力として力を発揮してください！
未経験の方は食材カットなどの仕込みや調理補助からスタート。
職人や先輩スタッフが丁寧に指導します♪
★嬉しいまかない・社割制度あり★
仕事内容
- 経験に応じた仕事をお任せしていきます。
■経験者（一般）
魚の仕込みや寿司調理、一品料理などの調理全般をお任せします。
■見習い
魚の仕込みや軍艦、巻物、簡単な料理や仕込みなどから徐々に覚えていただきます。
経験や技術レベルに合わせた仕事をお任せしていきますのでご安心ください。
★先輩インタビュー
「料理人としても、もっと新しいことに挑戦したい。そんな思いで『うまい鮨勘』の門戸を叩きました・・・」（調理経験者）
「仕事として経験する厨房はまったくの初めてで、先輩たちに教えられることばかりで。それでもできることが少しずつ増えていったら、徐々に信頼してもらえたのかな、いろいろな仕事を任されるようになりました。・・・」（未経験/見習い）
※詳細はこちらのURLより
https://www.sushikan.co.jp/corporate/recruit/interview/
求めている人材
- ◎回転寿司や寿司店などで寿司調理の経験がある方。
◎寿司調理は未経験でも、他の飲食店で調理経験があり、寿司職人として調理技能を学びたい方。
※寿司調理の補助や仕込みの簡単な業務からスタートしますのでご安心ください。
現時点での調理技術よりも、料理が好きな方、人に喜んでもらうのが好きな方、人と協力して仕事に取り組める方、など仕事に取り組む気持ちや人間性を重視します！
勤務時間
- 9：30～23：00 シフト制
給与
- 月給360,000円～480,000円（店長候補者）
月給340,000円～（経験者・幹部候補）
月給290,000円～（見習い/調理経験者）
月給260,000円～（見習い/未経験者）
・固定残業代（45時間分）を含む ※超過分は別途支給
・試用期間あり（3ヵ月）
・賞与年２回（規定あり）
・決算賞与※支給実績あり
休日・休暇
- 月9日（6月、10月は10日）/シフト制
年間休日110日
・有給休暇（入社6か月経過後）
・慶弔休暇
・育休あり
待遇・福利厚生
- ・社会保険完備
・役職手当
・子供手当
・退職金制度（規定あり）
・賞与（年2回）＋決算賞与あり
・交通費（上限3万円/月）
・昇給あり
・制服貸与（無料）
・社員割引（月1回30％OFF※お友達や家族と利用OK）
・結婚･出産祝い金制度
・確定拠出年金制度
・福利厚生サービス（Benefit station）
・永年勤続表彰
・寮完備
・まかない（規定あり）