- 和食板前
- 中途社員
- 東京都 銀座鮨正
＜銀座鮨正＞高級寿司店の和食板前
職種
- ＜銀座鮨正＞高級寿司店の和食板前
雇用形態
- 中途社員
勤務地
-
銀座鮨正
〒104-0061
東京都中央区銀座5-14--5＜銀座鮨正＞
東京都中央区銀座5-14-5
（光澤堂GINZAビルB1F）
紹介文
- 東銀座駅から徒歩1分の好立地にある高級寿司店。
優雅で落ち着きのある店内にはカウンターと個室席の合計44席をご用意。
ビジネスシーンからお祝い事まで、大切なひと時を
多くのお客様にご利用いただいています。
コース料理をメインに、ビジネスやプライベート、晴れの日や
接待などの多くのシーンご利用いただけるお店です。
和食調理のご経験を活かして一緒に働きませんか？
★嬉しいまかない・従業員割引もあり★
仕事内容
- 魚や料理の仕込み、一品料理の調理、コース料理の調理など
和食調理全般をお任せいたします。
寿司調理技術も習熟していきたいという方も歓迎です！
★先輩インタビュー
「料理人としても、もっと新しいことに挑戦したい。そんな思いで『うまい鮨勘』の門戸を叩きました・・・」（調理経験者）
「仕事として経験する厨房はまったくの初めてで、先輩たちに教えられることばかりで。それでもできることが少しずつ増えていったら、徐々に信頼してもらえたのかな、いろいろな仕事を任されるようになりました。・・・」（未経験/見習い）
※詳細はこちらのURLより
https://www.sushikan.co.jp/corporate/recruit/interview/
求めている人材
- ◎和食調理の経験がある方。
ご経験年数や調理技術よりも、料理が好きな方、人に喜んでもらうのが好きな方、人と協力して仕事に取り組める方、など仕事に取り組む気持ちや人間性を重視します！
勤務時間
- 9：30～23：00 シフト制
給与
- 月給360,000円～480,000円（店長候補者）
月給340,000円～（経験者・幹部候補）
月給290,000円～（見習い/調理経験者）
月給260,000円～（見習い/未経験者）
・固定残業代（45時間分）を含む ※超過分は別途支給
・試用期間あり（3ヵ月）
・賞与年２回（規定あり）
・決算賞与※支給実績あり
休日・休暇
- 月9日（6月、10月は10日）/シフト制
年間休日110日
・有給休暇（入社6か月経過後）
・慶弔休暇
・育休あり
待遇・福利厚生
- ・社会保険完備
・役職手当
・子供手当
・退職金制度（規定あり）
・賞与（年2回）＋決算賞与あり
・交通費（上限3万円/月）
・昇給あり
・制服貸与（無料）
・従業員割引（月1回30％OFF：アミノグループ全店で利用可。年24回20％OFF：SRSグループ全店で利用可。いずれも友人や家族との利用ができます)
・結婚･出産祝い金制度
・確定拠出年金制度
・福利厚生サービス（Benefit station）
・永年勤続表彰
・寮完備
・まかない（規定あり）