2026年🎍初競り！大間産天然本まぐろ入荷！

うまい鮨勘は1月5日、仙台中央卸売市場にて行われた初競りで、今年の「一番まぐろ」である
青森県大間産の天然本まぐろを３本競り落としました。1番まぐろの重さおおよそ145.3キロ！

今年の大間の本まぐろは、脂のりがよく旨みが最高！濃厚な味わいと香り、鮮やかな見た目からも存分に堪能できること間違いなし。

まぐろの名産地として言わずと知れた青森県大間町は、津軽海峡に面しており、良質なプランクトンが豊富です。
大間の本まぐろはそのプランクトンを餌にする小魚を食べて育つため、濃厚な味わいで非常に美味とされています。
また、魚体に傷をつけないよう一本釣りし、船上ですぐさま血抜きなどの作業をするため、鮮度を保ったまま出荷
することができるのです。
津軽海峡の大自然の恵みと、漁師の努力によって届けられた大間産天然本まぐろ。新年のお祝いに、この縁起の良い一番まぐろをぜひご賞味ください。

〔販売予定店舗〕

国見ヶ丘支店
石巻支店
佐沼支店
山形南支店 (1/6予定)
天童支店 (1/6予定)
安積支店 (1/6予定)

ゆとろぎ泉店
ゆとろぎ長町郡山店
ゆとろぎ多賀城店
ゆとろぎ八戸城下店 (1/6予定)
ゆとろぎ青森＆ラビナ店 (1/6予定)
ゆとろぎ盛岡月が丘店 (1/6予定)
ゆとろぎ平松本町店 (1/6予定)
ゆとろぎ小山雨ヶ谷店 (1/6予定)

一番町支店
名掛丁支店
宮城野原支店
長町ザ・モール支店

別館 鮨正
総本店

※なくなり次第、終了となります。
※配送、仕込みの状況によりご提供時間は未定となります。予めご了承ください。